相変わらず、美味しいオリーブオイルを求めていろんなオリーブオイルにトライしています。
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過去に、飲めるほどに美味しいオリーブオイル。でも取り上げたオリーブオイル追求の話の続き。
最近は、右側の「アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス」がサラダ用に気に入ってます。
加熱用は成城石井が運営している”Le Bar a Vin 52”で、アヒージョに使われているオリーブオイルが美味しかったので、「成城石井に売っていますか?」と聞いたら、なんと「800円程度のプラスチックに入った大きなボトルのやつです。」という意外な答えをもらったので→早速使ってます。
写真の一番左だけ、オリーブオイルではなくマカダミアナッツオイルですが、真ん中のMANIも癖がなくさらっとして美味しいです。
まだまだ追求過程なので、美味しいオリーブオイルがあったら言及していきます
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