東京ジェンヌ – Art de Vivre
今日は私の大好物である「つぶ貝」と「ブラックタイガー」と「ニラ」とちょっとの豚肉の餃子を作って頂きました〜(●´∀｀●)∩。
と
中国の餃子はもちろん・・・粉から！！
中国にいるのに、アメリカ産のオーガニックの粉、アメリカ産のお酢とアメリカ製造の日本のキッコーマン醤油で食べる餃子。お、面白い。
餃子のタレに、無駄に金箔をふりかけてみた。（日本産）
そしてもちろん、美味しい〜！！！
餃子のタネに困ったら、ぜひやってみてください。
活きたつぶ貝を調理していくのは結構大変ですが、格別の味です。
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【気ままに相撲ライフ】
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