今日のランチも #おうちごはん。
母が作ってくれました
北海道出身なのに全然しらなかったのですが、「ソイ」という魚が北海道では安価で食べられるので人気なんですって。
その魚、何？っておもったのですが・・・メバルの仲間なんですって！びっくり。
カルパッチョにして食べたのですが、肉厚で美味しかったです
他、以前レシピを公開したことがある「油揚げの大葉＋チーズ＋チキン巻き」の巻かないバージョン
うちの油揚げより小さかったので、巻かずに食べましたが惜しく食べられました👍
そして、色とりどりのパプリカとピーマン＆チキンの炒め物
