昨日行った、第18回 「大使・大使夫人による10カ国のガーデニング in Okura 」で購入したブルガリア産のダマスクローズジャム。
私は160g・594円の小瓶を購入。
食べ方を色々聞いたのですが、以下がオススメとのこと。
- ヨーグルトに入れる
- 紅茶やハーブティーに入れるとゆたかなバラの香りが広がるそう。
- アイスクリームに添える。
- パンやビスケット、クッキー、クレープなどにのせるとほのかな甘酸っぱさとなめらかな口あたりが楽しめるそう。
- ローズジャムにお湯を注ぐとカップの中でバラの花びらが開いて広がり、花が咲いたような美しい飲み物になるのだそう。
早速試してみようと思います
今日は、マイレシピでいつも作っている「奇跡のおから・パンケーキ（作り方はこちら）」に塗って
ちょっと見にくいですが、甘酸っぱい花びらの香りが素敵
ローズジャムは古くから健康食として親しまれ、胃腸の調子を整え、お肌にもツヤを与えると愛されてきたんですって。
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先日一緒に購入したVEGEMITE（ベジマイト）のオススメの食べ方についてはこちら
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