東京ジェンヌ – Art de Vivre
今夜のワイン🍷は♡
と
お昼に三笠市（北海道）のワイナリー巡りで購入した「TAKIZAWA WINERY」の「旅路」という白ワイン
今回の私の旅路だけでなく、家族のいろんな旅路を締めくくるのに合わせた素敵なボトル
ワイナリーで撮影した写真は↓このギャラリー
◉TAKIZAWA WINERY In Mikasa – Hokkaido
今回、初めて「旅路」というぶどう品種を知りました。北海道固有のぶどう品種なんですね。
「亜硫酸無添加」＋「野生酵母」＋「野菜乳酸菌」というキーワードと、”旅路”という名前に惹かれました。
写真で白ワインがめっちゃ黄色っぽいですが、実物もにごり酒か！ってくらい濃くて、透き通ってなかった
飲むのが楽しみで、帰宅後の早めの夕食の時に早速開けて飲んで見たら。。。
やっぱ、美味しいですね
「当店は全部辛口です！」と伺っていますが、舌の感覚だけでいうと「やや辛口」の部類。
滑らかで上品な白ワインだから余計そう感じるのかもしれません。
「ウィリアムヒル ナパヴァレー シャルドネ （白ワイン 辛口 ）」も辛口よりフルーティで芳醇な香りと甘みの香りが優って辛口？（もちろんめっちゃおいしいんですよ！）となるのですが、このボトルの優しい甘みよりはフルーティーな甘みと酸味が強い感じ（相対的比較）
一緒に飲んだ母と、「ジャバジャバ飲めちゃうね」と、あっというまに空けてしまいました💦
他にも数種類、比較検討したボトルがあるので、次回の機会に飲みたいと思います。
なかなか三笠に行けない人に朗報！
→楽天で販売サイトを発見しました「北海道の生命力を表現するワイン タキザワワイナリー」
気になる人はどうぞ♡
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