東京ジェンヌ – Art de Vivre
同じ失敗を繰り返さないために‼️
今日は、冷蔵庫の中の整理。
と
気がついたら、いつのまにか消費期限を大きくすぎて冷蔵庫に隠れていた調味料とかとか。
一回に使う量が少ないとか、使うと思いきや一年以上使っていなかったみそやしょうゆ（しょうゆを使わないなんて！）、マヨネーズも今は糖質制限向けがでているので、ノーマルのものは全然つかわなくなっていました😓
●Vegemite（酵母ペースト ベジマイト）は体にも良いし、パンに塗ったりいろいろ食べたいくらい大好きなのに・・・一人暮らしにこのサイズは大きい！
高たんぱくで、ビタミンB1、B2、ナイアシン、葉酸が豊富なので、今後は割高になっちゃいますが、捨てるよりマシなので→小分けのサーブポーション（60個x9.6g )を買うことにします！
そして。これまた、肉の味付けにおすすめ！とてもおいしいジャマイカンのジャーク・シーズニング。
ジャマイカの代表料理ジャークチキンを作るための調味料ですが、擦り込んで置くだけで美味しい！
ただ、やはりこれもボトルがおおきい😥
ベトナム料理好きなら、きっと知っているであろう、現地では有名なライム塩コショウ。
ライムを粉末化し、塩コショウと合わせられた調味料で、いろいろ使えます。
肉料理や焼き魚にもササッとひとふりするだけで味付けができます。
結構使いましたが、まだ半分残ってしまっていました^^;
以下は、一年以上使っていなかったであろう調味料（冷蔵庫の奥においやられていた）
●ウスターソース。
→考えてみれば揚げ物とか一切食べないのに、何を食べるときに購入したのか？？
●お好みソース
今は、「からだシフト 糖質コントロール お好みソース 」という、糖質50%オフのソースがでているので使わなくなってしまった。
（内容量:100g当り:エネルギー80kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物25.5g、糖質11.1g、食物繊維14.4g、食塩相当量4.2g）
●みそ…使うかもと思ったのですが😰
●小麦を使わない 丸大豆しょうゆ…もっぱらヤマモリ の「無砂糖でおいしいつゆ 」で代用しているので、結局ほとんど使えなかった😓
●マヨネーズ…今はキューピーマヨネーズライト（大さじ約 1杯(15g )あたり20kcal）か、ディフェをつかっています。
●キユーピー 健康訴求 マヨネーズセット (アマニ油マヨネーズ1本・フィッテ1本・ディフェ1本)
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