なんか無性にかぼちゃの種が入ったパンが食べたくなり・・・プチプチした食感で栄養満点のヘンプシードと合わせておから蒸しパンを焼き上げました。
しかし、最近は食べ物の投稿ばかり・・・ですね〜。
なにせ、どこにもいってないものですから・・・w
【材料】
- 卵…１個
- 奇跡のおから（おからパウダー）…大さじ1
- ふすまぱんミックス…大さじ1
- DNSプロテインパウダー…大さじ3/4~1
- ベーキングパウダー…小さじ1
- サイリウムハスク…小さじ1/2
- 水…大さじ4~6（奇跡のおからとサイリウムハスクの量によって変わります）
- シナモン…小さじ1/2
- デカフェ…小さじ1（上の水で溶かしておくと◉）
- 好みのナッツ（写真はかぼちゃの種とヘンプシード）
→ふすまパンミックスの分をおからパウダーにかえても作れます。（その場合かなりシットリになります）
→プロテインパウダーをつかうことによって、しっとり感よりもう少しふんわり固めにつくれます、がなくてもOK。（食べる時にトースターで焼いた際、パンのような食感になります）
→ふすまパンミックスのみで作るとふっくら＆しっとり、という感じです。
【作り方】
- 卵をボウルに割り入れる
- ベーキングパウダー以外の粉物をすべていれ、水も追加して泡立て器（ミキサーでもOK)で混ぜ合わせる
- 容器（タッパーなど）に移して、上にヘンプシードと、かぼちゃの種をのせる
- レンチン3:30(600w)で完成！
→ナッツは割れくるみやスライスアーモンドなど好みのもので。
→デカフェコーヒーやシナモンは香りの好みで追加してるだけなのでなくてもOK
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