中国にいた頃、そういえばいつも胡瓜とピーナッツの前菜とか、カシューナッツと鶏肉の炒め物を食べるのが好きでした。

きっと、昔からナッツが好きだったんですね〜



 

できあがりはこんな感じ。

見た目は不細工ですが、すっごく美味しかった🤤

【材料】

  • ブロッコリー
  • カシューナッツ
  • 小エビ
  • ネギ
  • 豚肉(ちょっと)
  • オイスターソース(糖質高いのでちょっとだけ^^;)
  • 塩胡椒