今日のおやつ
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「低糖質なおから蒸しパン」シリーズは、奇跡のおからとココナッツフラワーで作るほんのり甘い香りのふわふわな蒸しパン(ブログへ)もお気に入りなのですが、もともとナッツ系の香ばしい薫りが好きなので、今日のおやつはナッツたっぷりのおから蒸しパンを作って見ました
生地の色もナッツ色ですが、断面図も結構ナッツの存在感が( ͡° ͜ʖ ͡°)・・・
きゃー!美味しい(ノ≧ڡ≦)。
簡単に作れるのに、こんなに美味しくてよいのかしらw
作り方は以下。
【低糖質・簡単!奇跡のおからで作る香ばしいナッツのおから蒸しパン のレシピ】
- 奇跡のおから…大さじ1(☆)
- アーモンドプードル…10g(アーモンドローストパウダーもOK)(☆)
- くるみパウダー…5g(使わない場合は、アーモンドプードルを10g→大さじ1に)
- 牛乳…50cc(★)
- 無塩バター…小さじ1/2の半分くらい(溶かしておく)(★)
- サイリウムハスク…小さじ1/2の半分(☆)
- エリスリトール…大さじ1(☆)
- 卵…1個(★)
- ベーキングパウダー …小さじ3/4
- +アーモンドスライス…ひとつまみ
- +クラッシュしたくるみ…ひとつまみ
- +クラッシュしたピーナッツ…ひとつまみ
- +ひまわりの種…3~5g
- (チアシードもおすすめ…3g程度)
(↑利用している商品などのリンクを参考までにつけています。)
Ketogenic diet(ケトダイエット)をしている人は、バターを小さじ1/2に増やして牛乳を水に変更して糖質をさらに減らしましょう。
<作り方>
- ☆をボウルに入れ混ぜ合わせる
- ★を1に投入
- 最後にベーキングパウダーを追加して混ぜる
- レンジで4分20秒
以上!
上記写真のカットで約8-9切作れます
- 食物繊維たっぷり
- 低糖質(ほぼ牛乳分)
- ナッツで脂質たっぷり。
- サイリウムと香ばしい味とナッツの歯ごたえで満腹感あります
- おおよそ302kcal
→+マークのナッツを全て投入した場合。
(ナッツ類を足さない場合は265kcal)
おやつにどうぞ
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