今日はランチに、「エビとアボカドの冷製パスタ」を作ってみました。
今日は、とりあえず”ボカドが冷蔵庫で悪くならないうちに食べなくちゃ〜”っというアボカド消費が最優先。
今まではアボカドと言えば、、、コブサラダ（一番好き！）やエビアボカドサラダとかおつまみ用のアボカドディップくらいしか作った事がなかったので、クックパッドで検索。
アボカド料理はいろいろあったんですが、作った事のないアボカドの冷製パスタに挑戦！
隠し味にピリ辛わさびとマイルド味に牛乳・・・・Σ(ll´ิД´ิll)
「ほんまに喰えんのかいっ！ (๑ŐдŐ)b
という不安がよぎりますが、、、、ビックリ！おいしい！
エビとアボカドとわさびと牛乳と酢とめんみ・・・の組み合わせが絶妙にマッチしています！
[amazonjs asin=”4062996219″ locale=”JP” title=”「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)”]
[amazonjs asin=”4833474522″ locale=”JP” title=”dancyu パスタの本。 (プレジデントムック)”]
[amazonjs asin=”4391631172″ locale=”JP” title=”和食パスタ100″]
[divider]