東京ジェンヌ – Art de Vivre
おはようございます☀️
と
すでにUPした「奇跡のおからとホエイプロテインで作る〜抹茶風味のプロテイン蒸しパン 〜」が美味しかったので、チョコ風味でも作ってみました
在庫セールらしく3割引だったんです。
DNS ホエイプロテイン100の美味しいプロテインと食物繊維たっぷりの「奇跡のおから」で作る”プロテイン蒸しパン”は、いつものしっとりとした蒸しパンより食感の弾力が強いのでペースト状のスプレッドやチーズなど載せて焼く時のパン生地の代わりに代用できて重宝しています。
チョコ風味なのですが、抹茶風味のプロテインほど香りが強くないのでチョコ感はありません。（カカオ感を強くしたい時は純ココアやカカオニブを追加すると風味が増します
）
出来上がりはこんな感じ。（黒の粒は下記のレシピに追加したカカオニブです）
- ふた口サイズのおやつ代わりに（８〜９切くらいの量が出来上がります）
- スライスしてパンがわりに。
作り方は以下。
【奇跡のおからとホエイプロテインで作る〜チョコ風味のプロテイン蒸しパン 〜のレシピ】
- 奇跡のおから…大さじ1（☆）
- DNS ホエイプロテイン100 チョコ風味…大さじ1（☆）
- サイリウムハスク…小さじ1/2の半分（☆）
- (エリスリトール…甘みが欲しい人のみ適量,プロテインに甘味料が入っているので不要かと）（☆）
- チアシード…3gぐらい（水と混ぜておく）←なくても作れますが、保水率が上がるのかふっくらします
- 卵…1個（★）
- 水…大さじ3（★）
- ベーキングパウダー …小さじ1/2
- （糖度が高くなりますが純ココアを足す場合は小さじ1)
（↑利用している商品のリンクを参考までにつけています。）
＜作り方＞
- ☆をボウルに入れ混ぜ合わせる
- ★を１に投入
- 最後にベーキングパウダーを追加して混ぜる
- レンジで2分40秒
以上！
上記のレシピで作った場合のおおよそのカロリーは186kcal
- タンパク質20g 摂れます。
- 炭水化物のほとんどが食物繊維です。
→プロテインバーと同じくらいの高タンパクでありながら、すごい糖質が抑えられていますよね。
（すごい運動する方は糖質も重要ですのでその場合は糖を加えてください）
運動している方、おやつにどうぞ
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